Anúncio de Emprego: Gestor/Supervisor de Restauração no Algarve
O que procuramos
Procuramos profissionais com experiência em gestão ou supervisão de restauração para integrar a equipa de liderança das nossas unidades no Algarve. A função e o nível de responsabilidade são definidos em função do perfil de cada candidato. As vagas disponíveis estão localizadas em Faro, Olhão, Tavira e Quarteira.
Responsabilidades
- Gestão ou apoio à gestão operacional diária (sala, cozinha, stocks, fornecedores)
- Liderança e desenvolvimento da equipa
- Controlo de processos, margens e indicadores de desempenho (vendas, food cost, labor cost)
- Cumprimento de normas HACCP e segurança alimentar
- Supervisão de qualidade e garantia da excelência na experiência do cliente
- Reporte à Direção e participação na melhoria contínua da unidade
Perfil pretendido
- Experiência em função de gestão ou chefia em restauração (mínimo 2 anos, preferencial)
- Formação em Hotelaria, Gestão ou similar (preferencial)
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
- Orientação para resultados e para o cliente
- Disponibilidade para horários flexíveis e fins de semana
O que oferece
- mos
- Integração num grupo de restauração sólido e em crescimento
- Pacote salarial competitivo, negociado em função da experiência e perfil
- Prémios de desempenho
- Oportunidades reais de progressão de carreira
- Ambiente de trabalho profissional e exigente
Candidaturas
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