Cozinheiro/a de Brunch (M/F) – Full-Time – Famalicão

Quem somos: As Marias é um espaço de referência em Vila Nova de Famalicão, focado num conceito moderno, dinâmico e acolhedor de Brunch e Eventos. Estamos em fase de crescimento e procuramos um/a profissional talentoso/a e motivado/a para liderar a nossa cozinha a tempo inteiro. ​

O que procuramos

Procuramos um/a Cozinheiro/a (M/F) em regime de Full-Time que não procure apenas "mais um trabalho na hotelaria", mas que tenha verdadeira paixão, conhecimento e experiência prática no conceito de Brunch. Alguém que saiba que trabalhar num espaço de brunch exige uma forte componente estética, agilidade e controlo de qualidade. ​Principais

Responsabilidades

​-Preparação, confeção e empratamento do menu de brunch (panquecas, ovos no ponto correto, tostas, bowls, e pastelaria). ​-Gestão de stocks, encomendas e desperdício. ​-Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). ​-Manter a organização e limpeza impecáveis do espaço de trabalho. ​Perfil Pretendido: ​-Experiência comprovada em funções semelhantes (fator preferencial: experiência prévia em casas de brunch). ​-Domínio de técnicas de cozinha modernas e empratamento criativo/visual (o brunch come-se primeiro com os olhos!). ​-Sentido de responsabilidade, organização e forte espírito de equipa. ​-Residência na zona de Vila Nova de Famalicão ou arredores. ​

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O que oferece

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-​Contrato de trabalho a Full-Time. -​Integração numa equipa jovem, dinâmica e num projeto em constante crescimento. ​-Vencimento compatível com a experiência demonstrada. ​-Horário de trabalho ajustado ao conceito da casa (sem os habituais horários repartidos e tardios da restauração tradicional). ​Se tem o perfil que procuramos e quer fazer crescer o conceito d'As Marias connosco, envie a sua candidatura para